Brotes de Soja

Dispersos, caprichosos y muy crujientes. De color crudo que nos transmite la neutralidad de su sabor. Así son los brotes de soja, únicos e irrepetibles.

Ideales para aportar textura y tonos cálidos a las ensaladas, también podemos encontrarlos en salteados combinados con todo tipo de carnes y vegetales.

Además son excelentes receptores de condimentos y aderezos, la salsa de soja es su gran debilidad.

Por su parte, los brotes de soja son el ingrediente estrella para preparar el flamante chop suey, una exquisita amalgama de vegetales varios salteados en conexión con carnes rojas o blancas.

También nos encanta incluirlos en poderosas sopas y guisos, justo antes de servir, agregando así un fino toque de textura crujiente que contrasta con el resto de los ingredientes.

Conservación

Para su correcta conservación, recomendamos almacenarlos dentro de la heladera en un recipiente cerrado por un máximo de 5 días.

Nutrición

• Gran contenido de Agua y bajo aporte de calorías.
• Ideal para dietas orientadas a perder peso.
• Aporte de Vitaminas C, E y K.