Pepino

Inigualablemente fresco, de sabor mentolado  y textura crujiente pero extremadamente jugosa. Estas características hacen del pepino la mejor y más saludable opción en días de calor agobiante.

Tanto en cubos dentro de ensaladas, procesado en jugos o en láminas acompañando deliciosos sandwiches, unos simples trozos de este vegetal serán suficientes para aportar toda  su bondad y frescura.

Además cocinado se puede elaborar al horno, en sopas o junto con otras hortalizas y verduras.

Conservación

Respecto de su almacenamiento, recomendamos mantenerlos en el interior del refrigerador cuya temperatura mantiene la humedad en la que se mantienen frescos durante varios días .

Nutrición

• Alto contenido de Vitamina K, Potasio.
• Gran aporte de Agua y Electrolitos, regulando la presión arterial.
• Su cáscara reduce constipación.

 Recetas

• Pepino Mousse