Pepino
Inigualablemente fresco, de sabor mentolado y textura crujiente pero extremadamente jugosa. Estas características hacen del pepino la mejor y más saludable opción en días de calor agobiante.
Tanto en cubos dentro de ensaladas, procesado en jugos o en láminas acompañando deliciosos sandwiches, unos simples trozos de este vegetal serán suficientes para aportar toda su bondad y frescura.
Además cocinado se puede elaborar al horno, en sopas o junto con otras hortalizas y verduras.
Conservación
Respecto de su almacenamiento, recomendamos mantenerlos en el interior del refrigerador cuya temperatura mantiene la humedad en la que se mantienen frescos durante varios días .
Nutrición
- Alto contenido de Vitamina K, Potasio.
- Gran aporte de Agua y Electrolitos, regulando la presión arterial.
- Su cáscara reduce constipación.