Pimienta Blanca en Granos
La pimienta blanca es una especia derivada de un fruto originario de India.
A diferencia de la pimienta negra, esta se encuentra es su etapa de madurez máxima por lo que su sabor es un tanto más ligero.
La pimienta blanca es utilizada para todo tipo de platos, carnes, vegetales, salsas.
Muchas veces se opta por esta variedad dado que no tiñe las preparaciones de color oscuro.
El sabor de este condimento disminuye durante la cocción al igual que otras especias. Recomendamos aplicar directo en mesa.
Nutrición
- Alto contenido de fibra, hierro y calcio.
- Alto contenido vitamínico.
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