Cebolla Morada Picada

Furiosa, picante, de textura áspera y crujiente. La cebolla morada es la variedad salvaje de su familia. Los tonos rojos oscuros y morados delinean su brillante interior y nos transmiten toda su fuerza.

Al igual que su pariente más cercana la cebolla original, la morada se puede utilizar en todo tipo de preparaciones tanto cruda como cocida. Picada, en julianas, en aros, en salsas, ensaladas, salteados o aderezos, cualquier comida sabe recibir a estos vegetales.

Su hermoso aspecto nos permite aportar color a nuestras preparaciones. Nos encanta combinarla en diferentes tipos de ensaladas frescas y sandwiches. Además, son excelentes socias de las hamburguesas, brindando todo lo crujiente y jugoso de su textura.

Nuestra versión de cebolla morada picada lista para usar es ideal para preparar exquisitas salsas, aderezos y salteados sin necesidad de llorar ni ensuciar. Podemos aprovechar todas las cualidades de este alimento en forma simple y sencilla; rápida y manteniendo toda su frescura.

Por otro lado, es importante advertir que la cebolla morada presenta un sabor más picante y ácido. Por eso, recomendamos suavizarla con agua caliente previo a su uso.

Conservación

En el hogar, para su correcta conservación aconsejamos colocarlas en la heladera por no más de 4 días. Una vez abierto, consumir dentro de las 48hs.

Nutrición

• Gran contenido de Agua, Fibra y Minerales. Excelente regulador del organismo.
• Bajo aporte de calorías y reduce la producción de colesterol.
• Contiene Vitamina B.